Receta de bizcocho para loros

Texto y fotos:

Weinzettl M. Conservadora de aves

Lubos Tomiska Conservador adjunto Rafael Zamora-Padrón Director Científico

Loro Parque Fundación

En Loro Parque Fundación mantenemos la reserva con mayor diversidad de especies de psitácidos del mundo. Esto nos motiva para estar siempre renovando y actualizando nuestras dietas y sus fórmulas.

El bizcocho es un complemento importante para aves en crecimiento, en reproducción y principalmente para la dieta de nuestros loris. Además consiste en el vehículo perfecto para añadir aditivos en caso de necesidad. Como puedan ser vitaminas o componentes favorables para el metabolismo. Éstos últimos, se pueden poner una vez que el pastel está terminado y reposado, a temperatura ambiente para no desnaturalizar sus propiedades con el horneado. Su facilidad de consumo y su digestibilidad por parte de los ejemplares le convierten en un complemento fundamental en las dietas suministradas.

Sus ingredientes pueden variar de acuerdo con las necesidades estacionales y es un medio de fácil aceptación para introducir elementos nutritivos relevantes en cada fase de vida de las diversas especies de psitácidos.

En Loro Parque Fundación ofrecemos siempre productos naturales y con la máxima calidad, que junto con la búsqueda de nuevos sabores se convierte en un estímulo más para todas las aves.

Hay que tener en cuenta que las fórmulas preparadas tienen una duración limitada desde que se ofrecen a los animales. Por lo que un bizcocho no debe permanecer más de 24 h en el comedero de las aves.

Hay que pensar en la acción de los elementos externos y en que los animales lo suelen mojar, provocando la pérdida de propiedades o que se convierta en un foco de contaminación de hongos o bacterias.

Lo apropiado es ajustar el consumo diario para que no queden restos, o los menos posibles, al llegar la noche.

Nuestra última receta de bizcocho mejorada ha resultado ser un éxito palpable para todo el plantel de loros, así que nos gustaría compartirla con todos los que trabajan con estas especies:

Elaboración

1. Utilizar siempre productos naturales, frescos y de calidad 2. Picar dos naranjas enteras. Incluyendo la cáscara. 3. En una batidora mezclar la naranja, higos, datiles (sin semilla), pasas y agua. 4. En otra batidora mezclar los huevos y la miel. Batir bien los dos vasos.

5. En un recipiente mezclar la harina de maiz, harina de trigo, calcio, sal y levedura de cerveza en polvo. 6. Mezclar bien todos los ingredientes en conjunto con los dos preparados de los recipientes de las batidoras. 7. Precalentar el horno 15 minutos a 150 grados centígrados y hornear en esa temperatura durante 60 minutos.

Lo ideal es hornear en una bandeja no muy alta y después picar en pequeños cuadrados con el tamaño adecuado a cada especie que lo va a recibir.

Rápido, fácil y listo. Óptimo como complemento alimenticio para psitácidos.

La consistencia es firme en la corteza y esponjosa en el interior, lo que lo convierte em muy apetecible para la mayoría de las especies de loros. Las psitácidas tienen preferencia por alimentos que están encerrados bajo una cáscara o corteza. Y con el bizcocho se detienen en distinguir con su lengua las diferentes texturas, empleando tiempo y seleccionando las variaciones internas de su composición.

El bizcocho forma por tanto, también, parte del enriquecimento ambiental que viene dado a través de la alimentación.

Tendremos en cuenta que no todos los loros lo consumen igual. En el caso de los loris no les gusta consumirlo seco. Por lo que la forma más apetecible para ellos es remojando el bizcocho en néctar. No demasiado mojado, sólo humedecido.

La cantidad del bizcocho que se ofrece tiene que corresponder al tamaño del animal. Sobre todo con algunas especies de loris (Lorius sp., Trichoglossus sp.) que llegan a preferir el bizcocho antes que el preparado de nectar. Lo ingieren ávidamente y podría conducirles a la obesidad. Por lo que es preciso remarcar el control y la moderación, entendiendo que se trata de un suplemento alimenticio y no la base principal de una dieta.

En la época de cría también es un gran complemento. Para las parejas con pichones significa comida blanda, rica en proteínas de varios tipos (de huevo, de levadura, de cereales).

Buen provecho!!