Enjuiciamientos en Brasil

Sobre la segunda quincena de julio, pleno invierno en el hemisferio sur, se celebra el Campeonato Nacional Brasileño en las instalaciones de la Federación Ornitológica Brasileña (FOB) ubicadas en la ciudad de Itatiba, que se encuentra en el estado de Sao Paulo (Brasil). El campeonato nacional es una auténtica fiesta, desde el primero hasta el último día. Está estructurado de una forma totalmente distinta a cualquier concurso de los que estamos acostumbrados ya que es un concurso participativo desde su inicio hasta su clausura. El concurso se caracteriza porque una vez recepcionados los ejemplares, al día siguiente comienzan los enjuiciamientos, se apertura la zona de ventas y todo aquél que ha llevado pájaros puede entrar dentro de la exposición, ver todos los ejemplares que están participando y presenciar los enjuiciamientos. La gran mayoría de los criadores se reservan esos días para estar allí, ya que como he dicho anteriormente, pueden visitar la exposición, estar en sus stands de venta o ser a la vez juez del concurso.

Éste es un detalle muy importante, ya que los jueces designados pueden además concursar con sus ejemplares y casi la totalidad tienen sus stands de venta, algo que en Europa es impensable, ya que se consideraría que podría influenciar en las decisiones finales. Allí esa traba mental la tienen totalmente superada, lo que facilita que no existan rechazos por parte de los jueces a la hora de aceptar el enjuiciamiento y por tanto enjuiciar no va impedir que los buenos ejemplares que hayan podido criar dichos jueces, se queden sin participar. También parten de la base que los jueces son primero criadores, y normalmente son muy buenos criadores, y no como puede ocurrir aquí que muchos jueces apenas crían o la calidad de sus ejemplares es mediocre. Tienen ciertas normas para evitar un posible intento de fraude en este aspecto, que más adelante se describirán más detalladamente, a la hora de hablar de los enjuiciamientos.

Explícanos como es el enjuiciamiento en América del Sur. Hay dos tipos básicos de enjuiciamiento uno por comparación, que es el método inglés, que consiste en que en el mismo momento, con las mismas condiciones de luz, el juez decide comparando unos con otros cual es mejor en melaninas, lipocromo,… Éste es un sistema puro por comparación. Y el sistema por puntuación, que la verdad no es exactamente así, donde se hace la planilla de enjuiciamiento de cada pájaro. Pero según observé hace años enjuiciando en Reggio Emilia y otros campeonatos italianos, la verdad es que siempre hay una comparación, por lo que al final no es un sistema puro de puntuación. Tampoco el nuestro, que era un sistema de comparación pura, sin puntos, camina a un sistema hoy en el que una vez clasificados los pájaros por comparación, al final, se realiza la planilla del primero al tercero o del primero al quinto, hasta que existan en esa gama pájaros de 90 puntos.

Pero las planillas no se entregan al criador… No, no se entrega. Culturalmente, al criador brasileño no les interesa. Yo lo intenté, influenciado por lo que vi en Europa, y puse a disposición las planillas, pero nadie pasaba a recogerlas. Pedagógicamente es un fallo, porque el criador novel va aprendiendo poco a poco con la planilla de puntuación. Es verdad que los más veteranos ya saben el por qué perdió puntos, pero para los nuevos, no estaría mal.

¿Cuál es tu opinión sobre un enjuiciamiento y otro? ¿Qué ventajas le ves a uno y al otro? Yo veo mucho más ventajas al sistema nuestro que al Europeo. El sistema por comparación es mucho más rápido y fundamentalmente hay mucha menos posibilidad de errores, que es lo que se busca en un enjuiciamiento. Además, realizando al final una serie de planillas, compensa la posible desinformación que pudiese haber utilizando este sistema. El sistema Europeo es mucho más propenso a errores y es un falso sistema de planillas ya que al final se realizan las comparaciones y luego se completan las planillas. Lo que pasa es que no todos los pájaros han sido examinados bajo las mismas condiciones de luz. Pero culturalmente el europeo necesita la planilla, no sé porqué, pero es así. Y luego es mucho más barato el sistema nuestro, ya que un juez enjuicia sin muchos problemas 350 pájaros en un día, mientras que en Europa es complicado enjuiciar correctamente más de 100 ejemplares. Aparte claro está el costo material de las planillas. Por tanto, nuestro sistema es más barato, más rápido, más seguro.

Puede tener la desventaja que tú nos indicaste de que al no utilizar una guía, algunos apartados adquieran mucha más importancia, anulando prácticamente algunos otros. Por ejemplo, cuando estamos enjuiciando unos melánicos, la melanina es considerada tan importante que deja en un muy segundo plano la valoración que el juez hace del lipocromo, la categoría, el plumaje, etc. Ese inconveniente existe en el sistema de comparación, pero uno por el otro, yo pienso que es mucho más fiable, económico y rápido nuestro sistema de enjuiciamiento por comparación.

Has comentado que un juez puede enjuiciar unos 350 – 400 pájaros al día, pero en el campeonato nacional se enjuicia por parejas de jueces. En el nacional, sí, pero en los campeonatos de los clubes (asociaciones) es un juez por mesa. Puede que en algún concurso con mayor poder económico o que no tenga los jueces muy lejos, sí enjuicien también por pareja. Por ejemplo, al club de Sau Paulo, invitar 3, 4,5 jueces, no le cuesta nada: los jueces viven allí, no paga transporte, no paga hotel, no paga nada.

Entonces en los concursos locales ¿el juez no cobra nada? No, al juez le pagan los gastos de viajes, por avión o por el medio que se desplace, hotel, comida y cualquier gasto que tenga en el viaje, pero no cobra nada como dietas. También depende del club, ya que le ofrecen algún detalle por su colaboración. Buen trato, nada más. No existe la obligación del pago de dietas complementarias.

¿Cual es el sistema de clasificación para los nacionales y mundiales en Sudamérica? Es muy sencillo. Es una eliminatoria. Para estar en el nacional, el pájaro ha debido quedar primero o segundo en su club en individual y en equipo debe quedar primero, ya que el segundo no va. Para la clasificación para el mundial es igual, puede ir el que quede primero o segundo en individual y el primero en equipo.

Una vez conocidos por ti los mundiales europeos y los mundiales sudamericanos, ¿de qué eres más partidario? Son realidades distintas. El mundial europeo es un gran campeonato. Son muchos pájaros, como 20.000 – 23.000 pájaros, pero es libre. El criador puede inscribir sus pájaros libremente. Cuesta caro, pero puede hacerlo. Pero aquí no. Para ir a un mundial hay que vencer en un nacional, por lo que los mundiales son muy, muy chicos. El mejor puede contar con 1.200 pájaros de Brasil, 800 de Argentina… En el mejor de los casos nos podemos encontrar con 2.500 pájaros en un mundial sudamericano.

Parecen muy pocos pájaros para los que estamos acostumbrados en los mundiales europeos. Es muy poco, porque el sistema es completamente diferente. Aquí no es libre, es eliminatorio. El mundial en Europa es completamente libre, aunque se paga una inscripción, puedes llevar lo que quieras. Aquí no se paga por inscribir, no hay por tanto esa fuente de ingresos. La inscripción de un pájaro en Europa cuesta, 13, 14, 15 o 18 euros y aquí, para enviar un pájaro al mundial, el criador no paga nada. Solamente la federación paga, 2 euros por pájaro, uno para el país que lo organiza, 50 céntimos para la COM y 50 céntimos para la COM Hemisferio sur. Es una realidad, un contexto, una cultura completamente distintos. Nosotros estamos en un contexto en el que las limitaciones sanitarias entre países están cada vez peor a la hora de obtener los permisos para salir y entrar con aves. Me explico, Brasil es el país que produce más carne de pollo en el mundo, el que más exporta (el año pasado se exportó para Asia 4.400.000 toneladas), además el mercado interno es muy grande. Es por tanto una industria que no puede tener ningún problema.

De ahí la dificultad para explicar a las autoridades sanitarias que el canario es un animal que nacen en cuarentena, viven en cuarentena y mueren en cuarentena. Mientras estamos discutiendo eso, millones de pájaros silvestres cruzan a diario la frontera. Un mundial del Hemisferio sur es como si fuese la final de la copa del mundo. Además, en Europa hay fronteras que no son fronteras, hay un mercado común europeo y aquí no. Incluso si fuera libre, las distancias son monumentales. Lo que aquí llamamos mundial igual deberíamos llamarlo interfederativo, no sé, ya que solamente los campeones nacionales pueden optar a participar, y hay muchas veces que viene una parte muy reducida decidida por el país de origen.

¿Quieres decir, que aunque hayas ganado el nacional igual no puedes participar en el mundial, porque es el país de origen el que decide cuales participan de entre los que han ganado? Efectivamente, por ejemplo, Argentina participó muchas veces con 400 pájaros. Con 15.000 pájaros en su nacional decide que van al mundial sólo pájaros que han hecho 90 puntos o más. A lo mejor un pájaro en una gama muy nueva y que ha ganado con 89 puntos, igual deciden que no va. Nosotros también hemos hecho eso una vez en Brasil. Nos reunimos el presidente de la federación, el presidente del colegio de jueces y dos o tres jueces expertos y hemos decidido cuales van, ya que aquí el mundial es por series. Sacan los campeones por series: serie línea clara sin factor, línea clara con factor, ojos rojos con factor, ¿entiendes? Entonces, yo, país, ¿qué voy a llevar? Por ejemplo, en línea clara sin factor elijo un blanco magnífico y un amarillo intenso extraordinario y no llevo los demás. Sólo me interesa ganar y ser campeón en la serie.

Otro ejemplo, un país como Brasil tiene todas las gamas en negro amarillo, pero si lleva de todas las gamas no puede llevar de otras, entonces entre los pájaros más interesantes elijo los que creo que mejor resultado van obtener.

¿Pero no puede llevar porque no quiere, porque no puede económicamente llevarlos? Porque en teoría poder, puede llevarlos al haber ganado. Igual por algún motivo no se dispone de la infraestructura suficiente y es necesario reducir el número de ejemplares a concurso, también tenemos. También tenemos los problemas de transporte, los sanitarios y además, al criador, al menos de Brasil, lo que le interesa es ganar el nacional, donde hay un público monstruoso, posibilidades de ventas enormes, donde hay un gran pabellón, por lo que le importa más bien poco el mundial. Lo que le importa es ganar el nacional, que es su escaparate. Coger un pájaro en Itatiba, donde se celebra el nacional a 15 grados, trasladarlo a Escobar (Argentina) con 2 grados bajo cero ¿Cuántos morirán? ¿Voy yo a enviar mi campeón?

Y en cuanto a los concursos locales de Brasil, ¿Qué media de pájaros suele acudir? Unos 1.000 pájaros.

Explícanos un poco cómo es el nacional brasileño. El nacional Brasileño se divide en dos etapas, una donde concursan todos los exóticos, psitácidos, etc, y la segunda etapa donde concursan los canarios. Se hace así, ya que disponemos de un pabellón de unos 8.000 m2 y los que están disponibles para los pájaros son unos 5.000 y ahí solamente nos caben los 20.000 canarios en concurso y la zona de ventas. Sin embargo, la división entre la primera etapa y la segunda, no nació de insuficiencia de espacio, sino de adaptar el campeonato a un periodo más cómodo para la reproducción de las especies comprendidas en la primera etapa, donde como he dicho se presentan los psitácidos, agapornis, exóticos, pericos. En mi primer mandato, en 1991, me pidieron que, de manera provisional, se hiciese una primera etapa en el momento adecuado, que es abril, separando estas aves de la segunda etapa, que son sólo canarios. Pero esta situación inicialmente provisional, continúa hasta nuestras fechas.

¿Cuántos ejemplares participan en la primera etapa? Éste año 4.000, el año pasado 2.600. Tenemos graves problemas con el IBAMA (Instituto Brasileño de Medio Ambiente) ya que algunas aves, que para nosotros son exóticas, el IBAMA las considera como indígenas.

¿Y en la segunda etapa? En la segunda etapa, como ya hemos dicho antes, unos 20.000 canarios, entre postura, color y un poco de canto. De estos 20.000 ejemplares, son siempre tres cuartas partes de color y una cuarta parte de postura. En esta segunda etapa, los criadores disponen de su stand de venta y es el momento en que el criador vende gran parte de sus excedentes y lo que no puede vender, lo envía al pajarero. Hemos iniciado una feria, que se celebra un mes después del nacional, donde todos los socios pueden llevar pájaros y pagar una inscripción de 1,5 euros y dejar los pájaros allí durante 60 días, sin ningún otro tipo de comisión. El pasado año se vendieron en ese periodo de tiempo unos 2.000 pájaros. Aunque la feria está abierta los 60 días, las ventas fundamentalmente se realizaron durante los fines de semana.

¿Cuantos jueces participan en el nacional? Sobre unos 30 jueces.

¿Cuantos días de enjuiciamiento? Podemos llegar hasta seis, pero lo normal es que se realice en 4 días. El procedimiento para el enjuiciamiento es el siguiente: los pájaros, al inscribirse, son introducidos en una jaula, que lleva una pegatina con una identificación numérica y otra de código de barras, de tal forma que al no haber planillas por cada pájaro, el control para que no se quede ninguno sin enjuiciar es informático. Se emite un listado con todas las jaulas que deben venir por cada gama. Este listado pasa a los porteadores, que llevan el grupo hasta un control situado en la entrada de la zona de enjuiciamiento, donde con un lector de códigos de barras, se verifica que están todos los pájaros que componen dicha gama. Mientras no esté el 100% de los ejemplares inscritos en dicha gama, todos quedan bloqueados y no pasan a ser enjuiciados. Eso facilita y da plena seguridad de que ningún ejemplar haya quedado sin ser visto.

Una vez comprobado que la gama está al 100% de los pájaros que la componen, pasan a la sala de enjuiciamiento, un espacio amplio y muy luminoso, con techo semi traslúcido y rodeada de cristaleras por donde los aficionados puede ser participes del desarrollo de los enjuiciamientos. Además, dicha sala tiene como instalaciones anexas, la sala de informática, sala de descanso de los jueces dotada de sofás, máquina para bebidas calientes, aseos. También está la sala de control de anillas, laboratorio contra el fraude y amplio espacio dedicado a la obtención de las fotografías de los ejemplares campeones. Una vez acceden, los ejemplares son puestos sobre amplias mesas de enjuiciamiento, y si no caben todos, se van descartando los más inferiores hasta que ya todos quepan en las mesas. A continuación, la pareja de jueces designada empieza a escoger los mejores, colocándose los diez mejores lo más próximos a ellos y, a continuación, empiezan a deliberar entre ellos el por qué es mejor el 9 que el 10, por qué es mejor el 8 que el 9, cambiarlos de posición, hasta que quedan según sus criterios perfectamente ordenados.

Una vez ambos jueces conformes, llaman a un supervisor, el cual o confirma que el orden es correcto, o le indica el por qué él cambiaría alguno de lugar. Una vez la pareja de jueces y el supervisor han confirmado el orden de los pájaros, el porteador descubre el número de la jaula, que ha permanecido durante todo el tiempo de enjuiciamiento tapado, y les indica a los jueces qué número de jaula es para que éstos, a su vez, rellenen, en un único folio, lo que será el acta de dicha gama y que recogerá el orden de los pájaros premiados, la puntuación de los mismos y los ejemplares que por algún motivo han sido descalificado. Es decir, son poco más de cinco minutos lo que los jueces han dedicado a las tareas burocráticas, mientras que todo el resto del tiempo han estado comentando y decidiendo cual y por qué es mejor un ejemplar que otro, enriqueciéndose mutuamente de los comentarios de su compañero. Una vez enjuiciados, los primeros clasificados son expuestos para que los criadores que están presenciando el enjuiciamiento los vean, y de allí, pasarán al control de anillas y a ser fotografiados para tener un archivo gráfico completo de todos los premiados.

¿Cuales son los métodos de lucha contra la manipulación de los pájaros en los concursos? En eso nosotros estamos muy adelantados con respecto al resto de países. Hemos comprendido que el lavado del pájaro que contiene blanqueadores ópticos, el lavado con medios que cambian el fenotipo del pájaro, el tratamiento con siliconas, el recorte de las máscaras, todo va en perjuicio del avance genético. No sirve de nada trabajar la genética si luego hay quien gana con un pájaro peor que ha sido manipulado. La manera de salvar eso es prohibir radicalmente toda acción que tiene como objetivo engañar el juez. Y para ello hemos implementado un laboratorio, con inversión en equipos y supervisado por un grupo de 4 o 5 personas, y especialmente por una, Wagner Canhacci, que durante el nacional descubrió muchos pájaros trucados y poco a poco eso se está eliminando. El año pasado, fueron pocos pájaros los que fueron detectados.

¿Quieres añadir algo más, Luiz? No, agradecerte tu colaboración en pro de que la ornitología brasileña sea un poco más conocida en Europa.