De su participación en los concursos deducimos que no eres un criador especializado, en el sentido de que no te dedicas a la selección de un solo tipo o de un número limitado de tipos, sino que prefieres exponer en varias categorías en concurso. ¿Por qué esta elección?
Adopté esta decisión hace ya algún tiempo, cuando me hice juez. Quería conocer mejor más tipos de Canarios, criándolos personalmente. Entiendo que sólo de esa forma se puede alcanzar un conocimiento profundo de todas las características que diferencian a un tipo determinado. He continuado con esta investigación después de haber dejado de enjuiciar, porque es innato en mi el deseo de criar y conocer mejor todos los Canarios, aunque evidentemente, por razones de espacio, no puedo criarlos todos. Me atraen especialmente los considerados Canarios “difíciles” tales como e Eumo, el Ónix y el Topacio.
Desde tu experiencia como criador ¿cuál es el número mínimo de parejas que hay que utilizar para poder obtener un número satisfactorio de ejemplares que poder exponer con éxito en los concursos?
Pienso que para tener éxito en los concursos se requiere unos criterios rígidos de selección. Yo he seguido desde siempre esta idea y no utilizo jamás en reproducción Canarios que no puedan garantizarme una cierta calidad. Raramente se obtienen premios y no permite una continuidad en los éxitos. Hoy, los niveles alcanzados son bastante altos en todas las categoría a concurso. Por lo general utilizo 10 parejas por tipo, siempre con ejemplares estudiados a fondo para poder conseguir los resultados satisfactorios que busco. Me hubiese gustado aumentar este número, pero tiempo y espacio no me lo permiten. Por lo que se refiere a la calidad, hay que tener en cuenta que los tipos de reconocimiento más o menos reciente, como el Bruno Topacio, aún no han alcanzado niveles óptimos y no hay muchos ejemplares óptimos disponibles. En estos casos, hay que conformarse con los ejemplares que ofrece el mercado e iniciar un proyecto selectivo que nos lleve a elevar el nivel de nuestra cepa.
¿Qué piensas sobre la tendencia que prefiere los Brunos sin feomelanina?
Si he de ser sincero, no me gustan los brunos sin feomelanina. Los considero Canarios incompletos en su belleza, es decir carentes de uno de sus aspectos fundamentales. En los concursos podemos encontrar ejemplares con trazos notables y muy oxidados pero que la ausencia total de feomelanina los hace anónimos. Sin embargo, debo decir que tampoco se pueden apreciar ejemplares que, por el contrario, están completamente recubiertos de feomelanina y el diseño no emerge de forma evidente, llegando a confundirse con la feomelanina. Esta es mi idea de Bruno, sobre cuya selección existen muchas lineas de pensamiento, diferentes de criador a criador. Pero pienso que esta diversidad de ideas, que podemos encontrar en todos los tipos, contribuye a hacer fascinante esta afición y constituye el resorte para poder seguir creciendo y mejorando en la selección tanto del Bruno como de los otros tipos.
En la selección del Bruno ¿consideras útil recurrir al tipo Negro para mejorar la tonalidad del diseño del Bruno?
Cuando empecé a seleccionar el Bruno también yo eché mano de los Negros, convencido de que podrían mejorar notablemente el diseño de los Brunos. Pude comprobar una mejora en lo que se refiere a la expresión de las estrías, que se presentaban con líneas más anchas y más oscuras. Pero no ocurría lo mismo con la feomelanina, que desaparecía por completo, creando el efecto que yo he llamado “metalización”, es decir la impresión de frialdad que transmite un Bruno privado de feomelanina. Probablemente esto se debía también al tipo de Negros utilizados, carentes de feomelanina. Con el paso del tiempo y con la experiencia, he comprendido que no es necesario insertar Negros para mejorar las melaninas del Bruno, sino que es necesario desarrollar un cuidadoso proceso de selección hacia la máxima oxidación de las melaninas. Para conseguirlo, he introducido en mi cepa Brunos mosaico, tanto de factor rojo como amarillo, muy oxidados. Por esta vía, he conseguido también favorecer la expresión del diseño, que especialmente en los intensos, se ha hecho más ancho y completo. En el contexto de la oxidación he tenido en consideración también las patas y el pico de un Bruno.
Este aspecto es muchas veces poco valorado o no tomado en cuenta en absoluto por los criadores y los jueces, pero los criterios de enjuiciamiento lo incluyen como elemento esencial para obtener una evaluación óptima. A menudo nos quedamos encantados observando trazos largos y anchos sobre el dorso del Bruno y no se considera el tipo en su conjunto.
Partiendo de Brunos óptimos ¿qué características deben poseer los brunos afectados por las mutaciones Ónix, Cobalto y Topacio?
Antes de hablar de las características de las mutaciones Ónix, Cobalto y Topacio, quisiera establecer una premisa, que resume lo que acabo de exponer anteriormente. Un Bruno sin feomelanina difícilmente podrá expresar al máximo su tipicidad sobre los tipos Ónix, Cobalto y Topacio porque sólo la presencia de este componente, en su máxima expresión, hace que sean apreciables estas mutaciones cuando actúan sobre un Bruno. Una vez hecha esta necesaria precisión es posible hablar de los caracteres típicos del Bruno Ónix, Cobalto y Topacio. La característica fundamental del Bruno Ónix es su efecto “fuliginoso”, que debe distribuirse de modo uniforme por todo el manto. El diseño tiene las mismas características que las del tipo base. Sin embargo, en esta mutación el efecto fuliginoso no siempre se expresa de modo evidente y completo y creo que la carencia pueda ser causada por el empleo de Brunos con escasa expresión de feomelanina. También para este tipo se requieren pico, patas y uñas brunáceos. Por lo que se refiere al Bruno Cobalto, su característica radica en el “vendaje” eumelánico, que oscurece la librea por completo, hasta la cloaca.
Este aspecto lo hace inconfundible respecto al Bruno clásico. También para este tipo se requieren pico, patas y uñas brunáceos. Al igual que ocurre con el Bruno Ónix, se ven en los concursos ejemplares poco típicos. He podido ver en un concurso de nivel un Bruno Cobalto nada típico, un “no Cobalto”, un ejemplar que aunque ganador, no tenía los caracteres de tipicidad exigidos por su estándar, con la cloaca clara como en el tipo base. También en este caso, aunque el ejemplar expuesto hubiese sido realmente un Bruno Cobalto, cosa que dudo, la falta de expresión del tipo creo que se debía también a la reducida presencia de feomelanina. El Bruno Topacio se reconoció hace aproximadamente ocho años, aunque ya se criba antes. Yo mismo me incluyo entre los pioneros. Con el fin de mejorar el tipo, entonces en fase “embrionaria”, introduje excelentes Brunos de mi cepa, obteniendo muchos portadores. Los presenté a concursos internacionales fuera de Italia y pude observar que los criterios de enjuiciamiento aplicados en el exterior eran diferentes a los de mi país.
Yo prefiero nuestro Bruno Topacio, con mucha más feomelanina, aunque las estrías, en un principio, fueran menos anchas, porque estaba seguro de que con la selección se podría mejorar este aspecto.
¿Cree que la selección del Bruno Topacio se extienda o que al igual que ocurre por ejemplo con el Negro Topacio o el negro Eumo pase indiferente?
Estoy seguro de que el Bruno Topacio asumirá un papel de relieve al menos en la canaricultura de color italiana. Mi convencimiento deriva del hecho de que los niveles cualitativos alcanzados por los criadores en todas las categorías hace que los concursos sean muy competitivos. Ello empuja a los criadores a buscar nuevas vías en sectores en los que la competencia es menor. Además, la mutación Topacio ofrece motivo de interés por los agradables efectos que crea sobre el manto. Pasó lo mismo con el Ágata Topacio, uno de los Canarios más criados y lo mismo sucedió con el Negro Topacio, un Canario que hasta hace relativamente poco era considerado de escaso interés y que, por el contrario, ha pasado a ser muy criado con completa ausencia de feomelanina. Lo mismo sucederá con el Bruno Topacio, cuando consiga afirmar su identidad de forma definitiva, gracias a la selección. Por lo que se refiere al Negro Topacio he visto muchos ejemplares excelentes, pero también otros con tendencia al Ágata, por la vía de la completa desaparición del bruno y la presencia de una “luminosidad” que no es ciertamente una característica propia del Negro Topacio.
Pienso que para mantener la limpieza del fondo, algún criador haya recurrido al Ágata Topacio.
¿Cuáles son los acoplamientos ideales para obtener buenos Brunos en el tipo base y en las mutaciones Ónix, Cobalto y Topacio?
No hay secretos en este asunto y la regla es siempre la misma: procurarse excelentes reproductores y seleccionar siempre los mejores ejemplares. Puedo sugerir, para quien críe Brunos de factor blanco, que recurra a Brunos rojo mosaico, que han alcanzado un nivel de selección superior al de otras variedades y categorías. Por lo que se refiere al Bruno Cobalto y al Ónix, pienso que la clave está en el tipo base portador. Para obtener portadores utilizo siempre los mejores Brunos que tengo en mi criadero, casi siempre machos, obteniendo así óptimos portadores capaces de transferir a los Cobalto y a los Ónix las características del tipo base.
¿Cuáles serían otros elementos útiles para una buena selección?
La selección de la calidad no debe ser el único aspecto a considerar. Para mí es muy importante la limpieza de mi criadero, que ayuda a que los Canarios estén mejor, exponiéndolos a un menor riesgo de enfermedades. Y esta manía por la limpieza alcanza su máximo grado en la temporada reproductiva, cuando por el número elevado de noveles y progenitores, extremo los cuidados de limpieza. En resumidas cuentas, quiero que los Canarios estén bien de salud y puedan vivir tranquilamente. Esto es para mi más importante aún que ganar una medalla.
Entrevista a Giorgio Sacripanti. Entrevistador y autoría fotográfica no indicados en la composición.
